专业访谈:{浩博平台}未来趋势
专业访谈:{浩博平台}未来趋势,这款青团,严选上等新鲜的艾草、糯米、咸鸭蛋、肉松、黑芝麻、红豆、麦芽糖浆等多种材料打造而成,软糯可口、清甜不腻。
这款青团表皮特别选用了来自伏牛山的艾草,得天独厚的生长环境,其中的艾草色泽翠绿诱人,口感丰富,营养价值更甚。
为了保证青团表皮软糯性,精心挑选纯糯米打造而成,做出来的青团弹牙效果不错,还不粘牙。
其中最惊喜的是,万寿斋的青团贴心地采用了麦芽糖浆,完全不加蔗糖,清甜不腻的口感,多吃也不会腻。
除了拥有优秀的表皮外,内馅也相当考究,采用真肉松真蛋黄、经过九蒸九晒黑芝麻、红豆颗颗饱满而成,因此每一种口味都口感丰富,软糯可口。
入眼可见,青团表皮油亮翠绿,还夹杂着淡淡艾草的清香,满满春天的气息,看着就非常有食欲的样子。
一口下去,外皮软糯可口,里面的馅料还非常足,那满满醇香在嘴里奔放,越嚼越有嚼劲,一口青团,才能不负春光呀!
万寿斋青团如此软糯可口除了原料,秘密在于传承古法工艺,从精选原料、揉捏、蒸到糕点成型整整经过十几道工序均采用人工手作而成。
属于青团当中的经典口味,内馅碾压成泥的红豆沙,搭配软糯的表皮,一口香糯,二口红豆沙绵密香甜,口感非常不错。
入口那细腻的芝麻,无渣不糊,醇香“芝”味,搅动着味蕾,这是什么神仙青团呀,可以说绝了!
青团当中的王炸风味,里面内馅肉松与蛋黄采用2:3的结合,入口咸香适宜,肉松蛋黄在舌尖跳舞般,口口满满的惊喜!
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