万向娱乐-万向平台-赢咖5(中国)代理加盟服务中心？首先申明一下，这张蛋糕秘方也是移借的其他大师的，因为觉得方子超棒，想自己做一张，让更多的人分享，望大师看到之后不见怪，为谢 （*＾ワ＾*）

　　巴斯克芝士蛋糕来源于著名的美食圣地,法国与西班牙交界的一个地区:巴斯克。这款蛋糕做法简单粗暴，对新手非常友好,所有材料混合均匀，然后送烤箱就可以了。巴斯克烧焦芝士其实是一款半熟重芝士,口感细腻顺滑, 芝士味浓郁,如果喜欢芝士，你一定会一口就爱上!

　　巴斯克芝士出炉就是可以抖动的半熟状态，有点像果冻，但是比果冻还嫩，一定冷藏过夜自然凝固后再食用!!

　　加奶油奶酪，放置微波炉盯30秒，让其软化。不要让它融化哟，是软化，手指轻轻一搓就会有个洞那种。程度的话请大家自行掌握。感觉好像只能意会，不能言传。

　　先将白砂糖分次筛入奶油奶酪搅拌使之融化。糖粉全部搅拌融合后。再分多次将蛋放入其中，放入前最好将蛋打匀，并且放入后充分搅拌

　　也就是说一个蛋糕里面有三个蛋黄，两个蛋的蛋白。全部融合在一起。不过要多次搅拌，使之彻底融合，并且保证没有颗粒状。

　　烤箱预热220度，烘烤25分钟。面糊倒入模具之前，先在模具内铺一张吸油纸。吸油纸要先用水打湿后再放入模具，就是为了吸油纸可以更好的与模具贴合，一定要注意，吸油纸的多余部分不能碰着加热管，以免引起火灾。把它剪掉或者把它折起来。

　　放入烤箱中下层，上下220度，烘烤20~25分钟，烘烤的时候需要看着颜色，可以烤的那种很黑很黑的，也可以像我这样烤的斑斑点点。烤好之后马上拿出不用脱模，凉后直接放冰箱。